Mieszam, kombinuje, testuje.
W ten sposób wczoraj udało mi się wycudować przepastny tajlandzki kociołek.
Warto spróbować! Wyszło przepysznie! :)
Składniki:
- mięso mielone
- 2 duże cukinie
- 1 zielona papryka
- pędy bambusa (mogą być z puszki)
- makaron
- oliwa
- czosnkowy sos chilli Tao Tao
Cukinie oraz paprykę kroimy w talarki i podsmażamy na patelni ok 15 minut, do momentu zarumienienia się cukinii. Dodajemy mięso mielone oraz pędy bambusa i podsmażamy wszystko razem. Gdy mięsko będzie już gotowe (lekko podrumienione) dodajemy 1/2 słoika z czosnkowym sosem chilli.
W osobnym garnku gotujemy makaron.
Podajemy wszystko razem.
Naprawdę pyszności :)
