Konfitura z gruszek z imbirem i cytryną

Kolejne doświadczenia z przetworami za mną, tym razem gruszka w roli głównej.
Przyznam, że konfiturę z tych owoców robiłam po raz pierwszy.
Tak przygotowany mus możemy wykorzystywać jako nadzienie do ciast i babeczek.
Smakuje wyśmienicie również jako konfitura do herbat oraz do posmarowania świeżego pieczywa.