Kurkuma – super przyprawa?


Brudnożółta przyprawa, o charakterystycznym aromacie powszechnie używana jest niemal na całym świecie. Przenosi nas w klimat kuchni orientalnej, nutkę indyjskiego aromatu, zmieniając smak a nawet konserwując potrawę. Jej kulinarne właściwości to tylko część korzyści jakie niesie używanie tej przyprawy, bowiem charakteryzuje się również działaniem leczniczym.